Ječmena dijeta za mršavljenje - jelovnik, recenzije, prednosti i mane

Sadržaj:

Ječmena dijeta za mršavljenje - jelovnik, recenzije, prednosti i mane
Ječmena dijeta za mršavljenje - jelovnik, recenzije, prednosti i mane
Anonim

Biserna dijeta za mršavljenje: za i protiv

Dijeta s bisernim ječmom učinkovita je tehnika mršavljenja koja je jednostavna i jeftina. Dijeta omogućuje ne samo mršavljenje, već i rješavanje zdravstvenih problema. Osobito ga mogu prakticirati osobe koje pate od probavnih smetnji.

Prednosti dijete s bisernim ječmom

Prednosti prehrane od bisernog ječma
Prednosti prehrane od bisernog ječma

Perlovka je cijelo zrno ječma. Zatvoren je u ljusku, koja je izvor vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Ječam je pravo skladište dijetalnih vlakana, toliko potrebnih crijevima za njihov ugodan rad.

Dobrobiti ječma:

  • Biserna krupica sadrži brojne aminokiseline, od kojih je jedna lizin. Neophodno je da tijelo proizvodi kolagen. Kolagen je zaslužan za ljepotu i mladolikost kože.
  • Ječam ima antiseptička svojstva pa njegova konzumacija potiče ubrzanu regeneraciju crijevnih mikropukotina.
  • Biserna krupica može ublažiti bolove u trbuhu jer djeluje antispazmodično.
  • Ječam pomaže u uklanjanju viška tekućine, soli i štetnih spojeva iz tijela. Težina na dijeti s bisernim ječmom glatko se smanjuje, što jamči stabilan rezultat tijekom vremena.
  • Kupica sadrži veliku količinu grubih neprobavljivih vlakana. Njegov ulazak u crijevo doprinosi normalnoj perist altici organa, što čini stolicu redovitom. To vam zauzvrat omogućuje normalizaciju metaboličkih procesa i brzo se riješite tjelesne masti.
  • Osoba tijekom cijelog procesa mršavljenja neće osjetiti slabost i pogoršanje dobrobiti, tako da će moći voditi normalan život bez ograničenja tjelesne i mentalne aktivnosti.
  • Endokrini sustav pozitivno reagira na uvođenje ječma u jelovnik jer žitarica pomaže u regulaciji rada endokrinih žlijezda.
  • Ječam vam omogućuje povećanje imunoloških snaga tijela.
  • Zahvaljujući redovitom uključivanju žitarica u jelovnik, možete poboljšati rad srčanog mišića.
  • Ječam se jede za prevenciju urolitijaze.
  • Ječam je izvor elemenata u tragovima i vitamina. Stoga dijetu temeljenu na ovoj žitarici mogu prakticirati osobe koje pate od dijabetesa i alergija.

Opća pravila ječmene dijete

Biserna krupica praktički ne sadrži masnoću i sol, stoga vam omogućuje reguliranje metaboličkih procesa u tijelu i mršavljenje. Međutim, ako se ne pridržavate brojnih pravila, nećete moći smršaviti.

Opća pravila ječmene dijete:

  • Ječmena kaša se kuha samo na vodi. Ostale komponente (sol i šećer) se ne dodaju tijekom kuhanja.
  • Proces cijepanja masti se manifestira tek od trećeg dana dijete. Prva dva dana višak tekućine će se izlučiti iz tijela.
  • Ako osoba ide u teretanu tijekom dijete, proces mršavljenja će početi teći brže.
  • Kupica ima diuretski učinak, pa tijekom dijete morate piti dovoljno vode. Dozvoljeni su i zeleni čaj i biljni čajevi. Navečer možete popiti čašu kefira s udjelom masti ne većim od 1%.
  • Vodu treba piti pročišćenu, bez plina.
  • Porcije tijekom dijete trebaju biti male.
  • Vitaminsko-mineralne komplekse nije potrebno uzimati tijekom dijete. Jelovnik je prilično uravnotežen, što omogućuje normalno funkcioniranje tijela.

Opcije biserne dijete

Monodijeta

mono dijeta
mono dijeta

Mono-dijeta na bisernom ječmu ne razlikuje se u trajanju. U isto vrijeme, ova opcija za mršavljenje može se nazvati jednom od najtežih. Tijekom dijete možete jesti samo biserni ječam koji se kuha u vodi, bez dodatka šećera i soli.

Pijte najmanje 2 litre vode dnevno, nadopunjujući svoju prehranu pijenjem zelenim čajem i biljnim dekocijama. Prije spavanja možete popiti čašu nemasnog kefira.

Trajanje monodijete je od 1 do 3 dana. Ne treba ga duže vježbati, jer se jelovnik ne može nazvati uravnoteženim.

Biserna dijeta za 7 dana

Biserna dijeta za 7 dana nema kruti jelovnik. Nadopunjuju ga razni proizvodi pa je mnogo lakše izdržati ovu opciju.

Jelovnik za svaki dan je sljedeći:

  • Doručak: ječam s kuhanim suhim šljivama. Suho voće možete zamijeniti zelenom jabukom.
  • Ručak: 150 g pilećih prsa ili goveđeg filea, svježi krastavci sa kupusom u salati. Začinite salatu sokom od brusnice.
  • Večera: malo svježeg sira i čaša jogurta s udjelom masti ne više od 1%.

"Besplatna" verzija ječmene dijete

Ova dijeta može trajati dosta dugo, jer je jelovnik dovoljno raznolik. U gotovu žitaricu možete dodati zelje, luk, pirjan u biljnom ulju, gljive i mrkvu. Također je dopušteno nadopuniti jelovnik svježim povrćem, nezaslađenim voćem i bobicama. Dijeta se može sastojati od dijetalne ribe, govedine, pilećeg filea. Takav se jelovnik može smatrati uravnoteženim, pa se dijeta produljuje na nekoliko tjedana.

Jelovnik biserne dijete za tjedan:

doručak Ručak Ručak Večera
1 Porcija kaše od svježe jabuke, 250 ml jogurta banana Porcija kaše, kuhana pileća prsa - 100 g Porcija kašice, salate sa svježim povrćem
2 Porcija kaše sa suhim šljivama, čaša zelenog čaja Apple Zdjela juhe od ječma, svježa rajčica Porcija kaše, salata sa svježim povrćem, čaša jogurta
3 Sir sa suhim šljivama, zeleni čaj banana Porcija kaše, pečene ribe (100 g), slatke paprike Kokošje jaje u komercijalnom obliku, porcija kašice i salata sa svježim povrćem
4 Porcija kašice s jabukom, čaša jogurta 7 oraha Zdjela juhe od ječma, krastavac Sir sa suhim marelicama, zeleni čaj
5 Sir s orasima i jabukama, zeleni čaj banana Kuhano kokošje jaje, porcija kaše, salata sa svježim povrćem Porcija kašice, salate sa svježim povrćem
6 Porcija kaše sa suhim kajsijama, kefir Kefir i orasi (ne više od 7 komada) Juha od ječma, kupus i mrkva u salati Kaša s povrćem i bisernim ječmom, kefir
7 Svježi sir i banana, zeleni čaj Jogurt Porcija kaše, kuhani pileći file, salata sa povrćem kefir

Popis dopuštenih i zabranjenih namirnica

Popis dopuštenih
Popis dopuštenih

Ako se osoba odluči pridržavati nemono-dijete na bisernom ječmu za mršavljenje, tada jelovnik može sadržavati sljedeće proizvode:

  • Povrće.
  • Nezaslađeno voće.
  • Pica s fermentiranim mlijekom s niskim postotkom masnoće.
  • Nemasni svježi sir i sir.
  • Suho voće.
  • Orasi.
  • Plodovi mora.
  • Gorka čokolada, ali ne više od 40 g dnevno.

Sljedeće namirnice ne bi se trebale jesti tijekom dijete s bisernim ječmom:

  • Slatkiši.
  • Bilo koji proizvodi od brašna.
  • Teška slana jela.
  • Proizvodi koji su bili dimljeni.
  • Masno meso i riba.
  • Alkoholna pića.
  • Grah.
  • Slatko voće.

Kako kuhati ječam za mršavljenje

Kako kuhati
Kako kuhati

Da bi ječam smršavio potrebno ga je pravilno kuhati.

Da biste to učinili, slijedite nekoliko koraka:

  • 0, 2 kg žitarica preliti litrom vode, ostaviti da bubri 12 sati.
  • Nakon navedenog vremena griz se prelije sa 3 čaše vode i stavi na vatru.
  • Kuhajte žgance pola sata.
  • Tava se makne s vatre, umota u ručnik i ostavi 15 minuta.

Prilikom kuhanja u kašu se ne dodaje ni šećer ni sol. Ako napustite prvu fazu kuhanja žitarica, naime namakanje, tada će vrijeme kuhanja ječma biti duže. Treba uzeti u obzir da će gotova žitarica povećati volumen 5 puta u usporedbi s originalnom porcijom.

Recepti za ječmenu dijetu

Besplatna verzija dijete s bisernim ječmom omogućuje vam da obogatite jelovnik raznim receptima za pripremu ječmenog ječma.

Ječmena kaša s povrćem

Ječmena kaša s povrćem
Ječmena kaša s povrćem
  • Mrkva se izreže na trakice, luk na pola prstena, povrće se prži u maloj količini biljnog ulja. Povrću dodajte sol, papar i češnjak. Povrće se kombinira s gotovim ječmom u jednakim omjerima.
  • Zatim pokrijte tavu poklopcem i pirjajte smjesu do kraja. Ako počne gorjeti, možete dodati vode u posudu.

Kupus rolnice punjene ječmom

Kiflice od kupusa punjene bisernim ječmom
Kiflice od kupusa punjene bisernim ječmom

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Ječam - 0,1 kg.
  • Kupus izrezan na listove.
  • Mrkva - 2 komada
  • Celer.
  • 0, 3 kg gljiva.
  • Luk - 1 kom.
  • Češnjak - 1 režanj.
  • Peršin i kopar.

Listovi kupusa kuhaju se u slanoj vodi najviše 5 minuta. Krupica se dovede do spremnosti, dodaju joj se naribana mrkva, celer, luk, šampinjoni, začinsko bilje i češnjak. List kupusa se puni mljevenim mesom, oblikujući od njega rolnice. Gotove kiflice raširite u lonac, prelijte kipućom vodom i pritisnite prešom. Kuhajte na laganoj vatri najviše 30 minuta.

Juha s ječmom i bundevom

Juha s bisernim ječmom i bundevom
Juha s bisernim ječmom i bundevom

Za pripremu juhe potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

  • 0, 2 kg bundeve.
  • 0, 3 kg ječma.
  • Luk - 1 kom.
  • Voda - 2 l.
  • Suncokretovo ulje.
  • Zelena.
  • Sol.

Krupica se dovede do spremnosti, luk i bundeva se prže. Voda se kuha, u nju se stavlja ječam i povrće, a zatim zelje. Juhu kuhajte 5 minuta. Na kraju kuhanja dodajte malo soli.

Za i protiv ječmene dijete

Za i protiv ječmene dijete
Za i protiv ječmene dijete

Prednosti dijete s bisernim ječmom:

  • Dijeta ne zahtijeva financijska ulaganja. Može se prakticirati bez obzira na godišnje doba.
  • Tijekom dijete bit će moguće očistiti crijeva, obogatiti tijelo vitaminima A, E, PP, D, B. Osim toga, ječam je izvor fosfora, kroma, joda i željeza. Stoga će se stanje noktiju, kože i kose nakon dijete znatno poboljšati.
  • Tijekom dijete možete se riješiti 10 kg viška.
  • Dijeta nije gladna, što eliminira mogućnost kvarova.

Nedostaci dijete:

  • Ako se držite mono-dijete na bisernom ječmu, u prvim danima možete osjetiti akutni osjećaj gladi.
  • Tijekom dijete morate piti dovoljno vode jer žitarice imaju diuretski učinak.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za ječmenu dijetu:

  • Povećana kiselost želučanog soka.
  • Sklonost konstipaciji.
  • Sklonost povećanom stvaranju plinova, problemi s potencijom (kontraindikacija se odnosi na muškarce).
  • Trudnoća. To ne znači da biserni ječam ne treba jesti dok nosite dijete. Možete ga jesti, ali umjereno.

Preporučeni: