Kovalkova dijeta - jelovnici, recepti, principi prehrane, recenzije i rezultati

Sadržaj:

Kovalkova dijeta - jelovnici, recepti, principi prehrane, recenzije i rezultati
Kovalkova dijeta - jelovnici, recepti, principi prehrane, recenzije i rezultati
Anonim

Kovalkovljeva dijeta: prednosti i mane

Dijeta Kovalkova
Dijeta Kovalkova

Aleksej Kovalkov je nutricionist koji je danas jedan od najpopularnijih i najtraženijih stručnjaka u svom području. Iako ga je prije samo 10 godina bilo teško prepoznati. Ovaj čovjek je patio od pretilosti sve dok nije smogao snage da svoju težinu stavi pod kontrolu. Nakon toga, liječnik je odlučio stvoriti autorski sustav mršavljenja, koji se temelji na njegovom osobnom iskustvu i znanju. Tako je nastala popularna Kovalkova dijeta.

Zahvaljujući ovoj tehnici, sam Kovalkov se riješio više od pola centnera težine. Tek nakon što je dijetu testirao na sebi, liječnik je odlučio osnovati poznatu kliniku u zemlji. U njoj je već uspješno smršavilo više od 3000 ruskih građana.

Kovalkovljeva tehnika mršavljenja detaljno je opisana u knjigama Mršavite intenzivno, Pobjeda nad kilogramima i Mršajte mudro. Glavni zadatak s kojim se osoba suočava je potpuno promijeniti svoje prehrambene navike. Potrebno je konzumirati hranu u malim obrocima, kako bi se spriječilo pojavljivanje na stolu hrane koja pridonosi oslobađanju inzulina. Ova jednostavna pravila, ako se slijede, omogućuju vam da učvrstite postignuti rezultat i da se više ne udebljate.

U 4 mjeseca možete se riješiti 27 kilograma viška. Ponekad je potrebno oko 7 kg u 14 dana.

Principi Kovalkovljeve dijete

Načela Kovalkovove dijete
Načela Kovalkovove dijete

Kovalkova dijeta je tehnika mršavljenja koja se temelji na znanstvenim saznanjima i praktičnom iskustvu.

Glavni zadaci s kojima se mršavljenje suočava:

  • Potrebno je utvrditi uzrok koji dovodi do skupa viška kilograma.
  • Čovjek mora shvatiti da je samo on odgovoran za svoju težinu i zdravlje.
  • Potreban nam je dugoročni program mršavljenja.

Opća načela Kovalkovljeve dijete su sljedeća:

  1. Morate stvoriti pravi mentalni stav. Osoba mora shvatiti da dijeta nije razdoblje teške muke, već vrijeme namijenjeno za poboljšanje zdravlja, izgleda i dobrobiti.
  2. Jelovnik mora sadržavati bobice, voće, povrće, mekinje, fermentirane mliječne napitke.
  3. Pijte 8 čaša vode svaki dan. Popijte 10 minuta prije jela.
  4. Tijekom dijete trebate uzimati vitaminsko-mineralne komplekse.
  5. Morate jesti često, pauza između pristupa stolu ne smije biti duža od 3 sata.
  6. Sol nije potpuno napuštena, ali je njena količina značajno smanjena.
  7. Osnovu jelovnika trebali bi činiti biljni proteini i masti.
  8. Svaki dan trebate hodati najmanje 15 minuta. U tom slučaju tempo hodanja treba biti brz. Prije hodanja popijte čašu vode. Možete hodati u bilo koje doba - i ujutro i navečer.

Dokazano je da ako popijete 0,5 litara vode prije jela, izgubit ćete 44% više kilograma u 12 tjedana, u usporedbi s onima koji ne stavljaju naglasak na vodu (izvor).

Koraci Kovalkovljeve dijete

Kovalkova dijeta sastoji se od tri faze: pripremne, osnovne i prateće. U prva dva stupnja preduvjet je provođenje tjelesnih vježbi. Za početak je dovoljan aerobni trening, a zatim je potrebno povezati vrste vježbi snage. U donjoj tablici ukratko su opisane sve faze dijete.

faza dijete Koliko dugo traje Koji su ciljevi mršavljenja Koliko težine možete izgubiti
Priprema 14-30 dana
  1. Izbacite brze ugljikohidrate iz jelovnika.
  2. Steknite naviku da puno hodate.
  3. Prilagodite probavni sustav da jedete hranu s visokim sadržajem proteina
5kg
Osnova Vrijeme ovisi o individualnim karakteristikama ljudske figure. Stadij se nastavlja dok se težina potpuno ne stabilizira.
  1. Tjelesna vježba trebala bi biti svakodnevna.
  2. Hrana bi trebala biti ugodna.
200 g dnevno.
Održavanje efekta Od godinu do godinu i pol
  1. Novi životni stil trebao bi postati navika.
  2. Ne možete se prestati baviti sportom. Obavezno hodajte svaki dan. Možete koristiti pedometar za praćenje sagorjelih kalorija.
  3. Proizvode u jelima i jelovniku u cjelini potrebno je kombinirati prema zadanim pravilima.
Težina se vraća u normalu, u ovoj fazi je samo treba održavati.

Faza 1

Stadij traje 2-3 tjedna. Tijekom tog vremena morate se naviknuti hodati što je više moguće, kao i napraviti promjene u prehrani. Potrebno je odbiti proizvode koji sadrže brze ugljikohidrate, jer izazivaju nagli porast razine šećera u krvi i opterećuju gušteraču.

Proizvodi - izvori životinjskih masti također su svedeni na minimum na jelovniku, što će omogućiti da se masti potpuno apsorbiraju u tijelu, a ne talože u struku. Tijekom prve faze bit će moguće očistiti crijeva i normalizirati njihovu prirodnu mikrofloru.

Okvirni meni za prvu fazu:

doručak doručak 2 Ručak Ručak 2 užina Večera Večera 2
Kefir - 1 šalica;Mekinje i orasi - po jedna žlica

1/2 dijela jabuke;1/2 dijela kruške

1/2 komada grejpa Cijela jabuka 1/2 komada grejpa Salata od povrća - standardna porcija;Tvrdi sir - 50g Kuhana jaja (samo proteini);Mlijeko - čaša

Faza 2

Faza 2
Faza 2

Trajanje ove faze ovisi o odgovoru tijela na prvu fazu dijete. Druga faza može trajati nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci.

Dobro je ako u ovom trenutku postoji prilika da se obratite stručnjaku i podvrgnete se pregledu tijela. U drugoj fazi morate početi povezivati vježbe snage.

Jelovnik je dopunjen žitaricama, općenito postaje raznovrsniji. Sada je dozvoljeno jesti ribu, škampe, lignje, perad, plodove mora.

Autor dijete svojim sljedbenicima daje sljedeće preporuke:

  • Glavni način kuhanja je obrada na pari. Nema potrebe za upotrebom ulja ili velikih količina soli.
  • Trebali biste jesti 6 puta dnevno, ali porcije bi trebale biti male.
  • Nije dovoljno samo slijediti jelovnik Kovalkove dijete, svakako morate piti što više vode. Ovo se ne odnosi na gazirana pića.

Okvirni jelovnik za drugu fazu dijete:

doručak doručak 2 Ručak užina Večera
1 200 ml jogurta jabuka Pireirana riblja juha s oslićem 1/2 dijela naranče Salata: rotkvica + 2 pileća proteina + maslinovo ulje
2 Omlet na pari (2 jaja + zelje), čaša čaja Biljni čaj Palačinke od skute Grejp Lijene sarmice sa pilećim fileom
3 Svježi sir s malo masnoće jabuka Pileći kotleti, salata od povrća Kefir - 1 šalica Ruhana riba, zelena salata (Iceberg salata + cherry rajčice)
4 Heljda kuhana na pari, kefir narančasto Salata (krastavac + rajčica), kuhana teletina Sok od rajčice Salata (Cherry rajčice + rikula + tuna), biljni čaj
5 Svježi sir s kefirom i začinskim biljem Biljni čaj Smeđa riža, pileći kotlet narančasta Salata (paprika + krastavac + svježi sir u zrnu)
6 Smoothie (bobičasto voće + jogurt) Šaka oraha Salata (rajčice + skuta + svježe začinsko bilje + avokado + maslinovo ulje) kefir Salata (slani losos + krastavac + paprika + rotkvica + jogurt)

Faza 3

Ova faza počinje kada se postigne željena težina. Može se produžiti na 1,5 godinu. Za to vrijeme moći ćete stabilizirati rezultat i naučiti kako se održati u formi. Obavezno nastavite hodati svaki dan.

U ovo vrijeme u jelovnik se postupno uvode žitarice (pšenica, ječam, heljda), krumpir možete jesti malo po malo, ali samo u pečenom obliku. Dopušteno je prisustvo crnog kruha na stolu. Povremeno je dopušteno piti suho vino, jesti tamnu čokoladu. Općenito, potrebno je pridržavati se načela i pravila zdrave prehrane. Budete li slijedili ovu preporuku, onda će višak kilograma zauvijek ostati problem prošlosti.

Dozvoljene i zabranjene namirnice Kovalkove dijete

zabranjeni proizvodi
zabranjeni proizvodi

Neprihvatljivo je jesti prženu hranu tijekom dijete. Kuhanje na pari je najbolje.

Tijekom dijete zabranjene su sljedeće namirnice:

  • Svaka hrana koja sadrži šećer. Ovo se također odnosi na med, sladoled, sokove, gaziranu vodu, džemove itd.
  • Tjestenina, pšenični kruh, krumpir.
  • Žitarice. Ovo posebno vrijedi za bijelu rižu.
  • Dimljena hrana je preslana.
  • Kukuruz.
  • Poluproizvodi.
  • Proizvodi koji sadrže dodatke prehrani.
  • Alkoholna pića, posebno pivo. Povremeno si možete priuštiti i čašu stolnog vina.

Proizvodi koje treba zabraniti:

Proizvod Glikemijski indeks
Datumi 146
francuski baget 136
Rižini rezanci 131
Pivo i pivo 130
Kolačići 106
lubenica 103
Tost kruh 100
Cvekla 99
Glukoza 96
prženi ili pečeni krumpir 95
Rižino brašno 95
peciva za hamburger 93
špageti 91
Pire krumpir 90
Dušo 90
Rižine pahuljice 90
Krafne 88
sladoled 87
Kukuruzne pahuljice, kokice 85
Kuhana mrkva 85
Kruh od rižinog brašna 85
Kuhani krumpir 83
Bijela riža/smeđa riža 83/79
grah 80
čips 80
Muesli sa suhim voćem i orašastim plodovima 79
Konzervirani kukuruz šećerac 78
vafli 76
Tikvice/bundeve 75/75
Sok od naranče 74
Yam 74
Proso griz 71
Kandirano voće 70
repa 70
Kuhani kukuruz 70
Škrob 70
Bijela mliječna čokolada 70
bijeli sljez i marmelada 70
Šećer 70
Knedle i knedle 70

Hrana koja se može jesti:

tablete
tablete
  • Povrće (sirovo, pečeno, kuhano na pari).
  • Mliječni proizvodi s niskim postotkom masti: svježi sir, mlijeko, kefir. Ako želite jogurt, onda trebate odabrati samo kvalitetan prirodan proizvod koji ne sadrži aditive.
  • Bobičasto voće.
  • Sir s malo masnoće.
  • Gljive.
  • Plodovi mora.
  • Orasi.
  • Kokošja jaja, ali bez žumanjka.
  • Voće osim grožđa i banana.
  • Riba i meso, ali dijetalne varijante.

Recepti za dijetalnu hranu po sistemu Kovalkova

Nježnost salate

Ovlašteni i proizvodi
Ovlašteni i proizvodi

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • pekinški kupus.
  • bugarski papar.
  • Krastavac.
  • Listovi zelene salate.
  • Sol i papar.
  • Bilo koje biljno ulje po vašem izboru.
  • Sok od limuna.
  • Kopar.
  • Pinjoli.

Narežite povrće na trakice, nasjeckajte zelje, sve pomiješajte. Zasebno pripremite preljev na bazi biljnog ulja i limunovog soka, dodajte u salatu, ponovno promiješajte. Ukrasite koprom i pinjolima.

Rainbow Snack

duga užina
duga užina

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Paprike.
  • Kuhana jaja.
  • Svježi sir.
  • Zele i češnjak.

Paprici ogulite jezgru, stavite kuhano jaje. Posebno samljeti svježi sir s koprom i češnjakom, tom smjesom puniti preostalo mjesto u paprikama. Stavite ih u hladnjak na 2-3 sata, zatim izvadite i narežite na ploške.

Salata od povrća s jajetom

Salata od povrća s jajima
Salata od povrća s jajima

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Rajčice - 0,2 kg.
  • Salata - 0,2 kg.
  • Krastavci - 0,1 kg.
  • Jaje - 2 kom
  • Biljno ulje – 40g
  • Poriluk - jedna stabljika.
  • Sol i papar.
  • Sok od limuna.

Jaja prerezati na 4 dijela, krastavce narezati, zelenu salatu proizvoljno istrgati rukama. Svi proizvodi su pomiješani, začinjeni sokom od limuna i biljnim uljem, soli i paprom. Ukrašeno prethodno narezanim porilukom.

Dolma od skute

Dolma od skute
Dolma od skute

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Nemasni svježi sir - 0,2 kg.
  • Jedno jaje.
  • Zeleni luk.
  • Hmeli-suneli.
  • Maslinovo ulje - žlica.
  • Kopar.
  • Marinirani listovi vinove loze.

Luk se poprži i pomiješa sa nasjeckanim jajetom, svježim sirom i hmelj-suneli. Ovom skutom namažite listove grožđa, zarolajte ih omotnicom. Dolma se stavi u tepsiju sa dubokim stranicama, prelije vodom tako da pokrije listove za 2 cm. Jelo se kuha pola sata.

Kupusni kotleti na pari

Kotleti od kupusa kuhani na pari
Kotleti od kupusa kuhani na pari

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • Kupus - 1/2 glavice.
  • Litra mlijeka.
  • Sirovi bjelanjak - 2 kom
  • Bran.
  • Sol.

Kelj se izreže i skuha u mlijeku. Ocijedite mlijeko, ohladite kupus. Pomiješajte ga s bjelanjkom i mekinjama. Kotleti se formiraju od mljevenog mesa, uvaljaju se u mekinje, kuhaju na pari.

Za i protiv Kovalkovljeve dijete

Prednosti Kovalev dijete:

  • Organi probavnog sustava počet će bolje raditi.
  • Razine kolesterola u krvi će pasti.
  • Procesi izmjene će se ubrzati, ravnoteža vode i soli će se prilagoditi.
  • Često jesti zdrava je prehrambena navika koja će vas spriječiti da se prejedate i ne osjećate glad.
  • Osjećam se općenito bolje.
  • Koža se neće opustiti nakon gubitka težine.
  • Stanje kose i noktiju će se poboljšati.

Metoda mršavljenja ima samo jedan nedostatak - uz njenu pomoć nećete moći brzo smršaviti. Kilaža polako ali postojano pada.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za dijetu:

  • Kronične bolesti probavnog sustava.
  • Individualna intolerancija na proteine.
  • Razdoblje laktacije.

Prije pokretanja procesa mršavljenja potrebno je obaviti pregled.

Preporučeni: