Dukan dijeta - jelovnik za fazu 4 - stabilizacija

Sadržaj:

Dukan dijeta - jelovnik za fazu 4 - stabilizacija
Dukan dijeta - jelovnik za fazu 4 - stabilizacija
Anonim

Jelovnik za fazu 4 Dukanove dijete

Četvrta faza Dukan dijete je posljednja. Međutim, morate shvatiti da to nije vremenski ograničeno. Uostalom, važno je ne samo riješiti se viška kilograma, već i nastaviti pravilno jesti kako se kilogrami ne bi vratili.

Četvrta faza naziva se "stabilizacija". Trebalo bi čvrsto ući u čovjekov život i radikalno promijeniti njegovo prehrambeno ponašanje. Zato, prije nego počnete mršaviti pomoću Dukan sustava, morate unaprijed procijeniti vlastite mogućnosti.

Pravila i principi 4. faze "stabilizacije"

4 faze
4 faze

Faza "stabilizacije" ne podrazumijeva nikakva stroga ograničenja u jelovniku. Svakako da postoje, ali nema ih puno. Morat ćete se pridržavati ovih pravila tijekom cijelog života. To će omogućiti održavanje vitke i atraktivne figure, održavanje normalnog zdravlja i izbjegavanje viška kilograma.

Dakle, osnovna pravila četvrte faze Dukan dijete:

  • Prejedanje je strogo zabranjeno. Morate jesti samo da biste se zasitili, proždrljivost je zabranjena.
  • Ne možete zanemariti tjelesnu aktivnost. Trebali bi biti pravilni.
  • Jednom tjedno trebate napraviti dan posta na proteinskim proizvodima. To će vam omogućiti da se riješite viška kilograma i viška tekućine. Autor programa preporuča rasterećenje četvrtkom.
  • Obavezno pijte najmanje 2 litre vode dnevno.

Povratak na uobičajeni jelovnik treba biti lagan i postupan. To se također odnosi na volumen porcija i raznolikost seta hrane. Važno je prestati jesti onu hranu koju Dukan smatra zabranjenom.

Osnovna načela koja treba slijediti tijekom četvrte faze:

Pravila i principi 4. faze
Pravila i principi 4. faze
  • Povrće je dopušteno jesti u gotovo neograničenim količinama.
  • Porcija voća može se pojesti jednom dnevno. Porcija je 1 veliki komad voća (kao što je jabuka ili kruška).
  • Šećer i fruktoza su zabranjeni. Dok osoba dosegne fazu 4, trebala bi se već odviknuti od slatke hrane i nikada joj se više ne vraćati.
  • Sir treba birati samo tvrdi. Treba izbjegavati kozji sir i plavi sir.
  • Mekinje treba jesti svaki dan. Dnevna norma je 3 žlice.
  • Meso birajte nemasno, ne smijete ga jesti u neograničenim količinama. Glavni fokus treba staviti na hranu bogatu vlaknima i proteinima.
  • Dnevno treba pojesti najmanje 2 kriške kruha od integralnog raženog brašna.
  • Škrobna hrana u ovoj fazi više nije zabranjena, ali je ne smijete konzumirati više od 2 puta dnevno.

Faza "stabilizacije" ima za cilj pomoći tijelu da se vrati na uobičajenu prehranu, kao i da se riješi loših prehrambenih navika. To se odnosi na korištenje slatke hrane, prejedanje itd. Nakon što se osoba navikne na zdravu hranu, nema želje da se vrati starim navikama. U suprotnom, kilogrami koji su tako teško otišli mogu se vratiti.

100 Dukan proizvoda

100 proizvoda
100 proizvoda

Pierre Ducane omogućuje vam da jedete raznoliku hranu. Osoba će smršaviti, ali istovremeno neće imati osjećaj nezadovoljstva. Autorica programa za mršavljenje nudi 100 namirnica koje možete jesti u neograničenim količinama i mršaviti. Od toga su 72 proizvoda proteinskog sastava, a preostalih 28 proizvoda je mješovitog podrijetla.

Proteinska hrana se može konzumirati u gotovo neograničenim količinama. Pierre Ducane otkrio je da ova hrana ima nutritivne prednosti koje vaše tijelo treba, ali ima malo ugljikohidrata i masti.

Sljedeće 72 namirnice su proteinskog porijekla i mogu se jesti od faze napada:

  • Nemasno meso. To uključuje teletinu (džigerica, kotlet, bubrezi), junetinu (basturmu, jezik, odrezak), divljač, zečje meso, nemasnu svinjsku šunku s koje treba skinuti kožu, goveđe pečenje.
  • Ptica. Piletina (pileća šunka, samo pileće meso, pileća jetrica), meso pijetla, golubova, prepelica i biserki. Pureća šunka se može jesti.
  • Riba. Možete jesti iverak i losos, uključujući dimljeni. Dopuštene ribe su dorado, riđovka, iverak, cipal, tolstoglavac, brancin, sabljarka, bakalar, oslić, tuna, bakalar, skuša, sardina, plavica, raža, brancin i list.
  • Od morskih plodova dopušteno je jesti meso velikog raka, lignje, škampi, sipe, jastoga, langoša. U jelovnik možete uvrstiti dagnje, jakobove kapice, morske ježeve, jastoge, kamenice, morske puževe, školjke.
  • Za proteine biljnog podrijetla možete jesti mekinje iz zobene kaše i tofua.
  • Kokošja jaja nisu zabranjena.
  • Od mliječnih proizvoda dozvoljen je sljedeći set: zrnati svježi sir, nemasni meki svježi sir, mlijeko i jogurt bez aditiva i sa 0% masti, nemasni topljeni sir, nemasni svježi sir.

Preostalih 28 biljnih namirnica može se jesti kada osoba uđe u fazu "krstarenja":

  • Patlidžan, gljive, tikvice, artičoke.
  • Prokulice, cvjetača, brokula, korabica.
  • Zeleni grah.
  • Poriluk, luk, mrkva.
  • Poljska salata, zelena salata, komorač.
  • Krastavci, rajčice.
  • Rotkvice, rabarbara.
  • Cvekla.
  • Šparoge, soja.
  • Jezgra palme, endivija.
  • špinat.

Također postoji određeni set namirnica koje se smiju jesti, ali u ograničenim količinama i samo u određenim fazama programa mršavljenja:

100 proizvoda
100 proizvoda
  • Shirataki (rezanci). Može se uključiti u vašu prehranu bez ograničenja, počevši od faze "Attack". Rezanci su izvrstan izvor dijetalnih vlakana, doprinose normalnom funkcioniranju probavnog trakta i imaju minimalan skup kilokalorija. Ovaj rezanac je izuzetno popularan u azijskim zemljama.
  • Biljno ulje. Možete jesti bilo koja ulja biljnog podrijetla, počevši od faze "krstarenja". Ulje je izvor vitamina E, Omega-3 masnih kiselina i neophodno je za normalno funkcioniranje organizma u cjelini. U fazi "napada" smijete koristiti najviše 1 kavenu žličicu ulja, u fazi "krstarenja" dopušteno je povećati volumen na 1 čajnu žličicu, a u fazi "fiksacije" 1 žlicu ulja dnevno. je dozvoljeno.
  • Chia sjemenke. Mogu se jesti iz faze "krstarenja". Ograničenje broja sjemenki - 1 žlica. Ova količina pokriva 14% dnevne ljudske potrebe za prehrambenim vlaknima i 100% za Omega-3. Mogu se jesti za mršavljenje, sjemenke pomažu u održavanju normalne razine kolesterola, dugo održavaju osjećaj sitosti i djeluju kao prirodni antioksidans.
  • Laneno sjeme. Može se konzumirati počevši od faze "krstarenja". Sjemenke se jedu po 1 žličicu proteinskim danima, a proteinsko-povrtnim danima po 2 žličice. Sjemenke lana vrijedan su izvor Omega 3, Omega 6 i Omega 9 kiselina. Omogućuju vam ubrzavanje metaboličkih procesa i kvalitativno čišćenje crijeva zahvaljujući dijetalnim vlaknima.
  • luk. U prvoj fazi možete jesti jedno povrće dnevno. U fazi "krstarenja" proteinskim danima možete pojesti 1 glavicu luka, a proteinsko-povrtnim danima proizvod je dozvoljeno jesti bez ograničenja.
  • Pšenične mekinje. Treba ih uključiti u jelovnik tijekom cijelog programa mršavljenja, 1 žlica. l. Mekinje se dodaju desertima ako postoji tendencija zatvora. Treba imati na umu da pšenične mekinje ne zamjenjuju zobene mekinje i nisu obavezne.
  • Zele i mladi luk. Može se jesti u fazi napada.
  • Sok od limuna. Koristi se za poboljšanje okusa ribljih jela.
  • Kiseli krastavci (kornišoni). Počevši od prve faze, dopušteno je pojesti 2-3 voćke u proteinsko-povrtne dane.
  • Štapići od rakova. Nemojte jesti više od 8 štapića dnevno. Ako njihov sadržaj masti ne prelazi 0,1% na 100 grama, tada je dopušteno jesti štapiće od rakova bez ograničenja.
  • Kokje jaje. Kada razina kolesterola nije previsoka, dopušteno je pojesti 2 žumanjka dnevno i koliko god želite bjelančevina. Ako je razina kolesterola visoka, tada više od dva žumanjka tjedno nisu uključena u jelovnik.
  • Pasta od rajčice. U prvoj fazi dopušteno je koristiti najviše 2 žlice proizvoda. Počevši od faze "krstarenja", pasta od rajčice može se jesti bez ograničenja, ali samo u dane proteina i povrća.

Jelovnik za 7 dana za fazu "stabilizacije"

Jelovnik za 7 dana
Jelovnik za 7 dana
  1. ponedjeljak:

    • Doručak: svježi sir, sir, kruh i čaj
    • Ručak: pire juha od gljiva, pileći komadići (obavezno im dodajte mekinje)
    • Užina: palačinke sa nadjevom od svježeg sira, čaša jogurta
    • Večera: pečena riba i povrće
  2. utorak:

    • Doručak: zobena kaša s medom i suhim voćem (obavezno dodati mekinje)
    • Ručak: pileća juha s mesnim okruglicama, začinskim biljem i jajetom, kruh
    • Užina: bilo koje voće
    • Večera: plodovi mora, salata
  3. Srijeda:

    • Doručak: pecivo, mekinje jogurta, čaj
    • Ručak: Pileći batak na talijanski s pečenim krumpirom, grčka salata, čaša vina
    • Užina: sladoled
    • Večera: teleći kotleti s rižom
  4. četvrtak:

    • Doručak: svježi sir i čaj
    • Ručak: teleće meso kuhano na pari
    • Užina: čaša jogurta
    • Večera: složenac od pilećih mekinja, zeleni čaj
  5. petak:

    • Doručak: kajgana sa sirom i rajčicama, čaj
    • Ručak: juha sa svježim kupusom, pileći file
    • Užina: palačinke s mekinjama od tijesta, kefir
    • Večera: riba i povrće
  6. subota:

    • Doručak: kefir i svježi sir
    • Ručak: pire od piletine i juha od začinskog bilja, kruh
    • Užina: tost sa sirom i čaj
    • Večera: salata od povrća, parni kotleti od janjećih mekinja
  7. Nedjelja:

    • Doručak: kolač od limuna, sir, čaj od đumbira
    • Ručak: paradajz juha, riblji štapići, kruh
    • Užina: kefir i svježi sir
    • Večera: lignje sa soja umakom, celerom i krumpirom

Preporučeni: