Otrovanje hranom kod odraslih: znakovi, prva pomoć, liječenje i prevencija

Sadržaj:

Otrovanje hranom kod odraslih: znakovi, prva pomoć, liječenje i prevencija
Otrovanje hranom kod odraslih: znakovi, prva pomoć, liječenje i prevencija
Anonim

Otrovanje hranom: simptomi i prva pomoć

Otrovanje hranom prati akutna bol u trbuhu, mučnina i vrtoglavica. Svi ovi simptomi javljaju se unutar nekoliko minuta ili sati nakon jela. Uzrok su bakterije ili kemikalije koje su dospjele u proizvode. Otrovanje hranom može se dogoditi svakome, stoga morate znati ne samo njegove simptome, već i pravila prve pomoći.

Što se zove trovanje hranom?

Trovanje hranom
Trovanje hranom

Otrovanje hranom je poremećaj u radu probavnog sustava izazvan unošenjem patogene flore. Njegov izvor su hrana i piće. Štoviše, kod nekih se ljudi simptomi trovanja razvijaju akutno, dok se kod drugih to može izraziti u blagom poremećaju probavne funkcije.

Otrovanje hranom ne treba shvatiti olako. U teškim slučajevima može dovesti čak i do smrti. Najčešće se to događa nakon što jedete nekvalitetnu ribu ili otrovne gljive. Poremećaje u radu gastrointestinalnog trakta mogu uzrokovati bakterije, virusi, gljivice, paraziti i otrovi (toksini).

Image
Image

Kako bi se što brže spriječila apsorpcija štetnih tvari, bakterija i virusa u krv i njihovo uklanjanje iz crijeva, potrebno je uzeti enterosorbent. Može biti Enterosgel ili analozi. Ruski Enterosgel dokazao se tijekom godina kao pouzdan lijek protiv trovanja za cijelu obitelj. Soft gel pastu nije potrebno razrjeđivati vodom, ne sadrži alergene i šećer. Sredstvo ne narušava ravnotežu mikroflore, ne ozljeđuje sluznicu želuca i crijeva, pomaže u ublažavanju upale i liječenju epitelnih mikrotrauma. Enterosgel se ne apsorbira u krv, djeluje samo tamo gdje je potrebno - u lumenu gastrointestinalnog trakta. Korištenje enterosorbenta kod trovanja hranom može pomoći u smanjenju intenziteta negativnih simptoma i ubrzati oporavak.

Vrste i klasifikacija trovanja hranom

Toksikoinfekcije
Toksikoinfekcije

Trovanja hranom dijele se u 3 skupine:

  1. Otrovanje hranom uzrokovano mikrobima:

    • Toksične infekcije. Patogena flora koja uzrokuje poremećaj: Proteus mirabilis, P. Vulgaris, E. Coli, Bac. Cereus, sv. Faecalis, itd. Toksična infekcija manifestira se akutno, njegovi simptomi se javljaju nakon što osoba jede hranu koja sadrži patogenu floru. Njegovi predstavnici imaju sposobnost brzog povećanja broja u povoljnim uvjetima za njih. Nakon što uđu u ljudsko tijelo, truju ga. Štoviše, do intoksikacije dolazi kako zbog same bakterijske flore, tako i zbog otrova koje luče nakon smrti.
    • Toksikoze. Mogu biti bakterijske (uzročnici Staphylococcus aureus, Cl. Botulium) i gljivične (uzročnici Aspergilus, Fusarium i dr.). Bakterijske toksikoze imaju akutni i kronični tijek. Poremećaj probavnog sustava nastaje zbog utjecaja na tijelo toksina koji se nakupljaju u hrani. U isto vrijeme, vrlo malo predstavnika patogene flore prodire u ljudsko tijelo.
  2. Nemikrobno trovanje hranom:

    • Trovanje otrovnim biljkama, kao što su muhara, bjelina, beladona itd.
    • Trovanje mesom otrovnih riba ili životinja, kao što su mrena ili napuhač.
    • Trovanje hranom koja je pod određenim okolnostima otrovna. To se može dogoditi kada jedete zeleni krumpir koji sadrži usoljenu govedinu ili sirovi grah.
    • Otrovanje proizvodima životinjskog podrijetla koji pod određenim okolnostima postaju otrovni, na primjer, kada se jede kavijar skuše, štuke ili burbota. Postaje otrovno kada se riba mrijesti.
    • Otrovanje kemikalijama koje se nalaze u određenoj hrani, kao što su nitrati, pesticidi, spojevi iz materijala za pakiranje itd.
  3. Otrovanje hranom nepoznatog uzroka.

Trovanje hranom

Trovanje hranom
Trovanje hranom

Hrana koja može uzrokovati trovanje hranom:

  • Meso U njemu rastu i brzo se razmnožavaju razne bakterije. To može biti stafilokok, E. coli i drugi predstavnici patogene flore. Ponekad ih ima u mesu životinje čak i tijekom njezina života, kada boluje od određene infekcije. Patogena flora ulazi u ljudsko tijelo kada jede neprerađeno meso, na primjer, nedovoljno kuhano. U isto vrijeme, mikrobi se mogu razmnožavati u hrani koja je već kuhana, ali nije pravilno uskladištena.
  • Riba. Osoba se može otrovati ako pojede zaraženo riblje meso ili proizvod koji nije pravilno skladišten. Neki su morski stanovnici sami po sebi otrovni, poput ribe napuhačice, barakude, brancina. Simptomi trovanja bit će određeni vrstom progutanog toksina.
  • Jaja. Mogućnost trovanja je veća ako se jedu jaja pataka i gusaka. Vode u kojima plivaju mogu sadržavati mikrobe. Salmonela može zaraziti jaja i meso ptica. Osoba se zarazi ako jede hranu koja nije dovoljno termički obrađena. U tijelu pacijenta salmonela počinje proizvoditi otrov, koji iritira i uništava sluznicu crijeva. Zbog toga pacijent ima simptome kao što su: proljev, bolovi u trbuhu, povraćanje itd.
  • Mlijeko. Njime se možete otrovati ako je nabavljeno u nehigijenskim uvjetima i osoba ga je pila neprokuhano. Ako su bakterije bile prisutne na vimenu koze ili krave, one će tijekom mužnje ući u mlijeko. Stoga, prije konzumiranja domaćeg mlijeka ono se mora prokuhati.
  • Svježi sir. U ovom fermentiranom mliječnom proizvodu brzo se razmnožavaju bakterije, za što u njemu postoje povoljni uvjeti. Što je svježi sir duže topao, to je veći broj patogene flore.

Otrovanje otrovnim biljkama, gljivama, bobičastim voćem

otrovno trovanje
otrovno trovanje

Biljke koje mogu uzrokovati trovanje hranom uključuju:

  • Bellena. Ova biljka je vrlo otrovna jer sadrži atropin i skopolamin. Kada dospiju u ljudsko tijelo, otrovi izazivaju grčeve, žeđ, vrtoglavicu, motoričko i emocionalno uzbuđenje, slabost, itd. Ako je trovanje ozbiljno, pacijentu se smanjuje respiratorna funkcija, gubi svijest i može umrijeti.
  • Hemlock. Trava sadrži snažan otrov - koniin. Nakon što uđe u probavni trakt, brzo prodire u krvotok, utječući na središnji živčani sustav. Osoba je paralizirana, ne može pomicati ni ruke ni noge. Smrtonosni ishod se razvija zbog paralize dišnih mišića.
  • Amanita (blijeda žabokrečina). Žabalica sadrži otrov koji uništava stanice jetre, ali i ostala tkiva u tijelu. Kao rezultat tog utjecaja, poremećen je rad organa koji osiguravaju ljudski život. Ako mu se ne pruži pravodobna pomoć, umrijet će od zastoja srca ili se ugušiti.
  • Belladonna. Ove bobice sadrže atropin i skopolamin. Simptomi trovanja su isti kao i kod trovanja biljkom.
  • Vučja bobica. Bobice sadrže mezerin i dafnin. Štoviše, postoje otrovni spojevi ne samo u plodovima biljke, već iu korijenima i lišću. Nakon gutanja, otrovne tvari uzrokuju osjećaj žarenja u ustima. Zatim se javljaju bolovi u trbuhu, mučnina i povraćanje. Kod teškog trovanja razvijaju se konvulzije.

Trovanje botulinum toksinom

botulizam
botulizam

Proizvodi Clostridia botulinum toksin. Spore ovog mikroorganizma mogu dugo postojati u tlu, u mesu mrtvih životinja, u mulju itd.

Kad uđu u ljudsko tijelo, same bakterije ne uzrokuju simptome trovanja, jer mogu povećati svoj broj samo u uvjetima nedostatka kisika.

Otrovi botulizma mogu ući u tijelo iz konzervirane hrane (meso ili povrće) koja je pripremljena u suprotnosti s tehnologijom. U anaerobnom okruženju, pod zatvorenim poklopcem, klostridija se brzo razmnožava. Bakterije ispuštaju botulinum toksin u hranu. Ovo je jedan od najjačih otrova za ljude. Kada uđe u krv, dospijeva u središnji živčani sustav i oštećuje živčana vlakna. Ako se medicinska pomoć ne pruži na vrijeme, osoba će umrijeti od respiratornog zastoja.

Trovanje plijesni

trovanje plijesni
trovanje plijesni

Plijesan je gljivica koja može rasti unutar i na hrani. Kada se proguta, plijesan dovodi do simptoma kao što su mučnina, povraćanje i proljev.

Otrovanje nastaje zbog činjenice da gljivice izlučuju mikotoksine u organizmu koji negativno utječu na sve njegove sustave. Neke podvrste gljivica plijesni sposobne su uništiti bakterije kojih ima u izobilju u crijevima čovjeka (govorimo o "korisnoj" flori). Bez ovih mikroba normalna probava hrane je nemoguća. Budući da ih plijesan uništava, osoba ima simptome trovanja tijela. Uz mučninu i povraćanje, nadutost, zatvor, bolovi u trbuhu itd. mogu biti uznemirujući.

Trovanje vitaminima

Otrovanje vitaminima
Otrovanje vitaminima

Višak vitamina predstavlja prijetnju ljudskom zdravlju:

  • Vitamin A. Ovaj vitamin djeluje na oči, pa kada ga ima u preobilju javljaju se odgovarajući simptomi. Prvi znak trovanja je dvoslike. Tada se osoba počinje osjećati bolesno, može doći do povraćanja. To je zbog činjenice da vitamin negativno utječe na rad živčanog sustava. Ako osoba sustavno prima visoke doze vitamina A, tada joj se koža počinje ljuštiti, kosa ispada, uočava se svrbež raznih dijelova tijela.
  • Vitamin D. Ako dođe do akutnog trovanja, osoba osjeća mučninu i povraća, ima vrtoglavicu i glavobolju. Srce počinje brže kucati, tjelesna temperatura raste, mogu se razviti konvulzije. Kronično trovanje vitaminom D dovodi do smanjenog apetita, proljeva ili zatvora. Osoba postaje nervozna. Ako se proces unosa vitamina D ne zaustavi na vrijeme, dolazi do teških oštećenja srca i krvnih žila, koštanog tkiva i drugih organskih sustava.
  • Vitamin C. Njegove velike doze negativno utječu na stanje središnjeg živčanog sustava. Pacijent ima nesanicu, tjelesna temperatura može porasti. Osoba će se žaliti na glavobolju, vrtoglavicu i mučninu. Koža i sluznice postaju suhe.
  • Vitamin B1. Osoba ima neobjašnjivu slabost, ne spava dobro, nestaje joj apetit, počinje je boljeti glava. Uz jaku intoksikaciju, unutarnji organi pate. Prije svega, to se odnosi na jetru i bubrege.
  • Vitamin B6. Ako se redovito uzima u visokim dozama, strada periferni živčani sustav, opada osjetljivost šaka i stopala, mogu se javiti konvulzije i gubitak težine.
  • Vitamin B12. Njegove visoke doze dovode do oštećenja štitnjače koja je odgovorna za proizvodnju hormona. Postoje znanstveni dokazi da višak vitamina B12 dovodi do rasta malignih stanica u tijelu.
  • Folna kiselina. Njen prekomjerni unos dovodi do mučnine, povraćanja, živčane prenadraženosti, nesanice, glavobolje. Ako ima previše folne kiseline, tada strada srce, krvne žile i mokraćni sustav.
  • Vitamin E. Njegov unos u organizam u visokim dozama dovodi do toga da osoba počinje imati glavobolju. Brzo će se umoriti, može mu biti muka. U budućnosti imunitet slabi, što uzrokuje zdravstvene probleme.

Otrovanje nitratima, nitritima, pesticidima

pesticida
pesticida

Nitrati su soli dušične kiseline koje se koriste kao gnojiva za biljke. Ove kemikalije imaju sposobnost nakupljanja u voću ako se koriste u značajnim količinama tijekom uzgoja.

Kada nitrati uđu u ljudsko tijelo, pretvaraju se u nitrite. Ovi otrovni spojevi napadaju crvena krvna zrnca koja su odgovorna za opskrbu tkiva kisikom. Osoba ima simptome hipoksije. Kod laganog trovanja javlja se glavobolja, vrtoglavica i nemotivirani umor. U teškim slučajevima može nastupiti smrt.

Postoji nekoliko stupnjeva ozbiljnosti trovanja.

Oni ovise o tome koliko je ozbiljno pogođeno ljudsko tijelo:

  • Blaga trovanja. Unutarnji organi nisu zahvaćeni, nije potrebna hospitalizacija.
  • Otrovanje srednje težine Zdravstveno stanje osobe se pogoršava, dolazi do smetnji u radu nekih organa. Otkucaji srca mogu biti češći, krvni tlak može porasti ili pasti, a ponekad dolazi i do povećanja tjelesne temperature. Nema životne opasnosti, ali je potrebna hospitalizacija. Bolnica ima mogućnost kontrolirati dobrobit osobe i spriječiti njeno naglo pogoršanje.
  • Teško trovanje. Uz takvo trovanje dolazi do kvara unutarnjih organa. Ponekad osoba gubi svijest, ima akutnu retenciju urina, pritisak naglo pada, razvija se dehidracija, javlja se nesvjestica itd. Ljudi s takvim simptomima nužno su hospitalizirani. Ako se osoba ne odveze u bolnicu, rizik od smrti je visok.
  • Ekstremno trovanje. Takva opijenost tijela dovodi do oštrog pogoršanja dobrobiti. Ako se pacijentu ne pruži hitna medicinska pomoć, on će umrijeti. Svi pacijenti primljeni u bolnicu s teškim simptomima trovanja prebacuju se na intenzivnu njegu.
  • Smrtonosno trovanje. U takvoj situaciji nije moguće nositi se s opijanjem čak ni u bolnici. Ponekad osoba nema vremena ni za hospitalizaciju.

Znakovi trovanja hranom

Ako se dijete otruje, tada se simptomi poremećaja kod njega javljaju za nekoliko sati. Kod odrasle osobe prodromalno razdoblje može trajati do jednog dana.

Znakovi trovanja hranom
Znakovi trovanja hranom

Ključni znakovi trovanja hranom uključuju:

  • Glavobolje koje se pogoršavaju.
  • Slinavost.
  • Pretjerano znojenje.
  • Vrtoglavica.
  • Suha usta.
  • Plinjenje.
  • Otežano mokrenje.
  • Povećanje tjelesne temperature do visokih razina. To se događa samo kod trovanja gljivama.
  • Slabost u mišićima, njihova bol.
  • Pad krvnog tlaka.
  • Nedostatak želje za jelom.
  • Bol u želucu. Najčešće su to grčevi.
  • Proljev.
  • Blijeda ili plava koža.

Kada je potrebna hospitalizacija?

prijem u bolnicu
prijem u bolnicu

Potražite liječničku pomoć što je prije moguće ako:

  • Ima krvi u povraćenom sadržaju i stolici.
  • Tjelesna temperatura raste do visokih razina.
  • Pacijent razvija konvulzije.
  • Uočeni poremećaji CNS-a.
  • Puls usporen, teško disanje.
  • Lice, ruke i noge su natečene.
  • Mišići slabe, čovjeku je teško držati predmete ili stajati na nogama.

Ako ne posjetite stručnjaka na vrijeme, rizik od kome je visok.

Prva pomoć kod trovanja hranom

Prva pomoć
Prva pomoć

Da biste pomogli otrovanoj osobi, prvo morate osloboditi njegov gastrointestinalni trakt od mase hrane:

  • Čišćenje želuca. Ispire se otopinom sode ili otopinom kalijevog permanganata. Ispiranje se provodi sve dok povraćeni sadržaj ne predstavlja samo voda, bez čestica hrane. Za izvođenje postupka možete koristiti slabu otopinu kalijevog permanganata ili sode. Za 2 litre vode uzmite nekoliko zrna kalijevog permanganata ili žlicu sode. Osoba mora samostalno piti pripremljenu otopinu i umjetno izazvati povraćanje. Da biste to učinili, pritisnite 2 prsta na korijen jezika. Želudac je potrebno ispirati sve dok iz njega ne počne izlaziti samo bistra otopina, bez čestica hrane. Ne treba biti previše revan s izazivanjem povraćanja. Odsutnost mučnine ukazuje na to da je otrovni proizvod već probavljen u želucu i prošao u crijeva.
  • Nije uvijek moguće sami isprati želudac. Ponekad je potrebna stručna pomoć. Ne pokušavajte izazvati povraćanje kod djece mlađe od 2 godine, kod osoba koje su imale srčani ili moždani udar, kod osoba koje su bez svijesti. Nesposobne radnje mogu dovesti do činjenice da se pacijent jednostavno uguši povraćanjem. Liječenje se mora provoditi u bolnici.

  • Čišćenje. Proljev koji se razvije kod trovanja hranom ne može se zaustaviti lijekovima. Zajedno s izmetom, organi probavnog trakta oslobađaju se štetnih tvari koje su uzrokovale trovanje. Ako izmet ostane u crijevima, toksini iz njega nastavit će se apsorbirati u krvotok, što će dovesti do pogoršanja dobrobiti. Stoga, kada se crijeva ne očiste, trebali biste uzeti laksativ ili klistir.
  • Uklanjanje štetnih tvari. Nakon čišćenja klizmom i ispiranjem želuca potrebno je vezati preostale toksine u tijelu, ne dopustiti im da se apsorbiraju u krv. Da biste to učinili, provedite 3 tečaja apsorpcije s intervalom od 20 minuta. Normalno, osoba bi trebala zaustaviti proljev i povraćanje, poboljšati opću dobrobit. Za vezanje štetnih tvari možete koristiti bilo koji lijek koji vam je pri ruci. Prikladan je aktivni ugljen (doziranje se izračunava individualno, na temelju tjelesne težine pacijenta - uzmite 1 tabletu na svakih 10 kg težine). Bijeli ugljen uzmite samo 2-4 tablete odjednom), Enterosgel, Polysorb.
  • Uz razvoj proljeva ne preporučuje se uzimanje sorbenata, jer će usporiti izlučivanje mikrobne flore.

  • Vraćanje ravnoteže vode i soli. Ako osoba povraća, razvija kontinuirani proljev, a tjelesna temperatura također raste, brzo će doći do dehidracije. Zajedno s tekućinom iz organizma se izlučuju mineralne soli, pa se njihov nedostatak mora nadoknaditi. Da biste to učinili, trebali biste koristiti posebne farmaceutske pripravke, na primjer, Regidron. Prašak se otopi u vodi. Trebalo bi biti toplo i kuhano. Popijte ovu otopinu u malim gutljajima.

    Od improviziranih sredstava možete napraviti fiziološku otopinu (žličica soli se razrijedi u 1 litri tople prokuhane vode), a prikladan je i izvarak kamilice, čaj sa šećerom. Uzimanje toplih napitaka u slučaju trovanja ne samo da obnavlja zalihe tekućine, već pomaže i poboljšanju dobrobiti.

  • Hrana mir. Proteklih godina liječnici su strogo preporučivali da ne jedete dan nakon trovanja. Sada stručnjaci ističu da ako imate apetit, trebate jesti. Činjenica je da se zahvaćena sluznica probavnog trakta mora obnoviti, a kada nema proizvoda, to se ne događa. Međutim, prisilno hranjenje osobe tijekom proljeva ili povraćanja, naravno, ne bi trebalo biti. Štoviše, proizvodi moraju biti lagani.

Prva pomoć kod trovanja u programu "Život je super!":

Lijekovi za trovanje hranom

Jedino što možete uzeti kod kuće su enterosorbenti. Na primjer, smecta, crni ugljen (1 tableta na 10 kg težine), bijeli ugljen (1 tableta na 25 kg težine). I svakako pijte puno vode kako biste ostali hidrirani.

Antibiotike može propisati samo liječnik. Koriste se u teškim slučajevima. Ne preporučuje se samodavanje lijekova protiv bolova jer mogu otežati postavljanje točne dijagnoze.

Kada morate hitno otići liječniku?

  • Prošla su 3 dana od pojave prvih simptoma trovanja, a nema poboljšanja u dobrobiti.
  • Simptomi trovanja su u porastu.
  • Postoji jaka glavobolja, bol u lumbalnoj regiji, u desnom hipohondriju. Dugi i intenzivni grčevi crijeva i želuca su opasni.
  • Visoka tjelesna temperatura traje.
  • Dijete ili starija osoba otrovala se hranom.
  • Postoji mogućnost da je trovanje uzrokovano gljivama, bobičastim voćem ili ribom.

Dijagnostika trovanja hranom

Svaki pacijent sa simptomima trovanja hranom se ispituje, pregledava i liječnik mu mjeri tjelesnu temperaturu, krvni tlak i puls. Pipa se i abdomen.

Testovi koje treba poduzeti pacijent:

  • Feces za analizu.
  • Krv za opću analizu.

Drugi dijagnostički postupci su rijetki. Ovo se odnosi na ankete kao što su:

  • FGDS.
  • Kolonoskopija.
  • Sigmoidoskopija.
  • RTG.

Ako se zabilježe slučajevi masovnog trovanja hranom, SES je dužan provesti odgovarajuću provjeru.

Liječenje trovanja u bolnici

Liječenje trovanja
Liječenje trovanja

Najčešće se trovanje hranom može riješiti kod kuće. Međutim, u slučaju teške intoksikacije, potrebno je kontaktirati medicinsku ustanovu.

Ako pacijent primljen u bolnicu pokazuje znakove trovanja hranom, tada mu je prikazano ispiranje želuca (pod uvjetom da nema povraćanja). Kad nema stolice, bolesniku se daje klizma. Ovi postupci omogućuju evakuaciju patološkog sadržaja želuca i crijeva što je brže moguće.

Liječenje trovanja hranom ovisi o tome što ga je uzrokovalo i koliko je teško. Najčešće se terapija provodi prema sljedećoj shemi:

  • Upotreba rehidranta. Sprječavaju razvoj dehidracije u tijelu, nadoknađuju nedostatak minerala i tekućine.
  • Enterosorbenti. Ovi lijekovi vam omogućuju uklanjanje toksina iz tijela, doprinose brzom oporavku.
  • Lijekovi protiv bolova. Uklanjaju grčeve u probavnom traktu.
  • Lijekovi za snižavanje tjelesne temperature. Propisuju se kada ona poraste na 39°C i više.
  • Lijekovi za proljev i povraćanje. Propisuju se kada ti simptomi traju dulje vrijeme i dovode do iscrpljenosti bolesnika.
  • Antibiotici. Ovi lijekovi su indicirani samo ako se sumnja na mješovitu infekciju i ako su štetne bakterije ušle u ljudsko tijelo.
  • Probiotici. Prepisuju se za obnovu crijevne mikroflore i za brzi oporavak bolesnika.

Trovanje hranom tijekom trudnoće: što učiniti?

Trovanje hranom
Trovanje hranom

Trudnice su osjetljive na vlastito zdravlje, ali neće se moći 100% osigurati od trovanja hranom. Ako dođe do intoksikacije hranom, trebate se posavjetovati s liječnikom, jer predstavlja prijetnju ne samo majci, već i djetetu. Pod utjecajem otrova, prehrana fetusa će se pogoršati, situacija će se pogoršati ispiranjem korisnih minerala, vitamina i soli. Kada je trovanje akutno, postoji ozbiljna prijetnja životu majke i djeteta, može doći do pobačaja.

Liječnici nastoje ne izazivati povraćanje kod trudnice, jer to može uzrokovati povećanje tonusa maternice. Ona smije piti što više vode kako bi toksini napustili tijelo s mokraćom. Nakon pražnjenja crijeva, preporuča se uzimanje sorbenta. Treba koristiti lijekove za rehidraciju kako bi se spriječila dehidracija.

Nakon prestanka glavnih simptoma, žena će morati slijediti štedljivu dijetu, ali ne smije gladovati. Bebi će prijeko trebati hranjive tvari, pa neće uopće moći odbiti hranu.

Vrlo opasno ako dođe do trovanja gljivama. Njihovi otrovi imaju sposobnost prevladavanja placentarne barijere. Mogu izravno naštetiti djetetu. Stoga je tijekom trudnoće potrebno napustiti upotrebu gljiva, sirove ribe i odrezaka s krvlju.

Otrovanje hranom uzrokovano dojenjem

dojenje trovanja
dojenje trovanja

Ako je dojilja imala lagano trovanje, to neće naštetiti djetetu. Bakterije ne mogu ući u njegov organizam. Stoga, čak i kod opijenosti tijela, stručnjaci inzistiraju na nastavku dojenja.

Međutim, u slučaju bakterijskog trovanja, nemoguće je dojiti dijete, jer žena mora uzimati lijekove. Mnogi od njih mogu naštetiti zdravlju djeteta. Stoga se trebate posavjetovati s liječnikom. Najvjerojatnije će u vrijeme liječenja biti potrebno prenijeti bebu na umjetno hranjenje. Tijekom tog razdoblja žena će morati izdajati mlijeko kako ne bi nestalo. Nakon završetka terapije možete ponovno započeti s dojenjem.

Kad ozbiljni lijekovi nisu propisani, možete dojiti svoju bebu. Istodobno se moraju pažljivo pridržavati higijenskih pravila.

Pročitajte također: 10 pogrešaka koje dojilje rade dok doje

Dijeta

Dijeta za trovanje
Dijeta za trovanje

Prehrana nakon trovanja hranom se mora pažljivo pridržavati. Prvog dana treba isključiti začinjenu, prženu i masnu hranu. Zabranjeno mlijeko i mliječni proizvodi, alkoholna pića.

Jedite male porcije. Svi proizvodi se kuhaju na pari ili kuhaju. Obavezno pijte vodu. Glatko se vratite njihovoj prehrani.

Dok se tijelo potpuno ne oporavi, potrebno je pridržavati se liječničkih preporuka:

  • Sve dok simptomi trovanja hranom traju, potrebno je mirovati u krevetu i uzimati prokuhanu vodu. Uvarak od šipka, čaj od kamilice, zeleni čaj također su prikladni.
  • Drugi dan nakon incidenta trovanja dopušteno je jesti laganu hranu. Treba ih zgnječiti. Dopušteno je jesti rižu ili zobenu kašu, piti povrtnu ili pileću juhu.
  • Od 3-4 dana dopušteno je jesti pire krumpir, rižu, kuhanu ribu.

Prevencija

Prevencija
Prevencija

Da biste spriječili trovanje hranom, treba se pridržavati sljedećih smjernica:

  • Proizvodi moraju biti pažljivo odabrani. Važno je obratiti pozornost na njihov rok valjanosti, cjelovitost pakiranja, glavne karakteristike (boja, miris, okus). Mjehurići, pjena, sediment, neprozirnost proizvoda, njegova nehomogena konzistencija, raslojavanje itd. trebali bi upozoriti.
  • Nemojte jesti sirova jaja.
  • Ne preporučuje se kupnja hrane na štandovima.
  • Hrana treba biti u hladnjaku.
  • Nemojte odmrzavati hranu na mjestu gdje će se kasnije kuhati.
  • Meso, riba i jaja podliježu visokokvalitetnoj toplinskoj obradi. Jela za mariniranje trebaju biti na hladnom mjestu, a ne na sobnoj temperaturi.
  • Proizvodi moraju biti zaštićeni od kontakta s kukcima, glodavcima i drugim životinjama. Sposobni su širiti zarazne bolesti.
  • Prije jela potrebno je oprati ruke najmanje 30 sekundi. Obavezno koristite sapun.
  • Kuhinjsko posuđe mora se održavati čistim.
  • Prije konzumacije voća i povrća dobro ih operite.

Preporučeni: